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餐饮供应链管理

单店库存管理系统

适用于:大、中、小型餐厅/酒店/会所等行业仓库管理
餐饮品牌发展速度加快,竞争更加激烈,低碳成为餐饮发展流行主题,餐饮人才制约企业发展,人才呈多元化发展,行业层次多样性,管理水平急需提升,为节省运营成本、提高运营质量和管理效率,成本管控成为企业的关键,企业管理者根据库存事务处理要求,从自定义物料、仓库、计量单位、出入库类型、供应商等进行处理,满足企业库存管理的需要和业务流程个性化的需求。
产品功能        
天财商龙库存6.5系统用于实现餐饮物料库存的全面管理,库存管理关系到餐饮企业以及各个部门的成本核算。系统具体分为公共资料、采购管理、库存配送、应收应付、成本核算、报表查询、数据管理、系统管理八大功能。


1.公共资料:包括了餐饮物料库存所有的基础数据信息,有组织机构、部门、员工、仓库、会计期、辅助信息、供应商、销售对象、基本单位、品项类别、采购原料、库房限定等。
2.采购管理
总部-采购配送管理
总部可根据安全库存量或销售量两种方式作为依据,安排采购;
对于门店的要货,根据库存有、无货情况选择配送或直送两种管理方式; 
总部审核分派后,总部、门店自动完成单据流转; 
在采购单管理中可对所有采购订单进行编辑、修改、审批等;
店面要货业务流
门店要货物流过程快速便捷,对于门店要货业务,总部审核后,总部仓库自动出库、门店收到入库单,审核后入库。对于配送过程中的差异可再次进行处理,最大化减轻门店业务压力。
3.库存配送:通过从供货商进货入库到领料、销售、耗用、制作成本卡等各环节,最后根据销售情况核算出成本利润,有效控制仓库的存货,节约成本。
4.应收应付针对应收应付账款的登记及管理。
5.报表查询:分别按库存配送、采购管理查询两部分对库存数据进行分析、库存情况查询、成本分析、供货商供货情况以及相关报表数据等进行分析并提供打印报表。
6.数据管理:包括期初商品的录入登记、期初记账和月末结转工作的实现。
7.系统管理:用于系统基本信息的设定包括系统设定、操作日志等。
产品特点        
采用多层数据结构,可在单机、局域网和广域网上运行。

对餐饮物料、供货客商等资料提供自动拼音编码功能,以实现用拼音码快速检索物料、客商等资料,提高操作和查询速度。
具备多仓库、多部门的餐饮物料管理能力,实现跟踪各仓库和各部门的餐饮物料状况并监督各部门餐饮物料的领取、调拨、使用和消耗浪费等情况。
采用双计量单位记录和跟踪餐饮物料变动,实现餐饮物料采购、领用、消耗、浪费和库存的双计量管理。
可设置各餐饮物料的库存上限和下限报警数量,并能随时生成上下限报警表,以辅助采购决策,达到控制库存和避免缺料的目的。
具备采购退货和领料退库功能,以实现采购和领料的反向操作。
具备物料转库和部门调拨功能,满足各仓库和部门之间物料的转移和调拨。
提供仓库耗用盘点和月末盘点两种盘点方式,以发现和纠正仓库和部门餐饮物料的差错。
支持多种方式盘点,包括按仓库、品项、品项类别等方式,以满足各仓库和部门餐饮物料盘点的需要并提高盘点速度。
提供功能强大、统计选项灵活、排序多样的各种统计报表,满足各种统计需要。
可任意调节并保存各种表格的列标题、列宽、列顺序、列颜色和列打印选项,并按表格的列标题、列宽、列顺序和打印选项打印报表。另外,通过列标题的调整,可自定义列含义,满足管理的特殊要求。
对各种表格数据提供EXECL工作表(*.XLS)、报表文件(*.PSR)BASE-III(*.DBF)Web(*.HTM)和文本文件(*.TXT)等多种格式的数据导出功能,实现餐饮物料数据的特殊应用。
对各种数据提供一致的功能强大的随机查询、模糊查询和组合查询,并可对查询数据按各种方式进行排序。
在实际营业中,有效控制库存,减少保管费用是餐厅运营的关键环节。因此,系统结合餐厅需要,增加订货环节,更准确的应对各方面的情况,最大限度的保证订货的合理性。


本文链接:http://www.hntcsl.cn/aspcms/news/2016-11-10/35.html
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点击次数:  更新时间:2016/11/10 19:27:56  【打印此页】  【关闭
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